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211. Mâcon Pierreclos Blanc
1 × €24,00
1. Potage aux bambous, porc et poulet
€5,00
10. Hau kao
€8,00
Raviolis aux langoustines
100. Nouilles sautées au boeuf
€13,00
101. Nouilles sautées "spécialité chinoise"
€13,00
103. Nouilles sautées aux langoustines
€13,00
11. Shao maï
€8,00
Raviolis de porc et crevettes
12a. Brochette de scampis
€12,00
12b. Beignets de scampis sauce aigre-douce
€12,00
16. Croquette de soja au canard & poulet
€8,00
Loempia
2. Potage spéciale maison wan tan
€6,00
20a. Rouleau de printemps
€8,00
Nems
20b. Délicatesses chinoises en friture
€11,00
Raviolis
21. Assortiment de hors d'oeuvres maison
€13,00
23. Assortiment de dim sum à la vapeur façon du chef
€13,00
25a. Salade de poulet
€7,00
25c. Wan tan frits sur son lit de salade
€10,00
27a. Cuisses de grenouilles grillées à l'ail
€13,00
28a. Langoustines grillées à l'ail
€14,00
28b. Coquilles Saint-Jacques grillées "façon du chef"
€15,00
29. Gambas grillés à l’ail
€15,00
3. Crème de nids d'hirondelles
€5,00
30. Langoustines dans un demi ananas frais
€16,00
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30a. Langoustines aux légumes et à l'ail
€15,00
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31. Calamars aux cinq parfums
€16,00
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32. Calamars "Ti Pan"
€16,00
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33a. Langoustines "Ti Pan" sauce piquante
€16,00
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33b. Langoustines "Mayi Shangshu" sur lit de vermicelles
€16,00
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35. Langoustines sauce aigre-douce
€16,00
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39. Beignets de scampis sauce aigre-douce
€16,00
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4. Potage maison aux scampis
€7,00
47b. Sole grillée à l'ail
€20,00
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48a. Coquilles Saint-Jacques « spécialité maison »
€20,00
Spécialité maison
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48b. Cuisses de grenouilles "Ti Pan"
€16,00
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49. Homard "façon du chef"
€48,00
Minimum 2 personnes
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5. Potage pékinois piquant
€5,00
Piquant
50. Gambas "Ti Pan" sauce piquante
€18,00
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50b. Poulet "Gong bao"
€15,00
épicé
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50c. Marmite de boeuf façon sichuan
€20,00
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50d. Marmite de poisson façon sichuan
€20,00
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53. Blanc de poulet aux champignons chinois
€15,00
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54. Blanc de poulet aux noix de cajou
€15,00
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55. Filets de poulet aux ananas
€15,00
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56. Filets de poulet sauce aigre-douce
€15,00
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56b. Beignets de poulet sauce aigre-douce
€15,00
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59. Blanc de poulet sauté sauce curry
€15,00
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61. Canard "spécialité maison" aux huit délices
€18,00
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62. Canard laqué façon du chef
€18,00
Hors menu
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63. Canard au four sauce aigre-douce piquante
€18,00
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65. Canard "Ti Pan"
€18,00
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66. Poulet laqué "façon du chef"
€15,00
Hors menu
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67. Filets d'agneau sauté aux légumes
€18,00
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68. Filets de canard aux ananas frais
€18,00
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69. Canard à l'orange
€18,00
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70b. Spare-ribs aux cinq parfums
€15,00
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72. Dés de porc en friture sauce aigre-douce
€15,00
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75. Porc sauce piquante
€15,00
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78. Émincés de boeuf "Ti Pan"
€16,00
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78a. Blanc de poulet "Ti-Pan"
€15,00
Piquant
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79. Plat de boeuf « spécialité maison »
€16,00
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80. Émincés de boeuf aux oignons
€16,00
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81. Émincés de boeuf aux poivrons
€16,00
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85a. Plat de famille chinoise
€16,00
Assortiment de viande et de fruits de mer
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86. Plat spécial à la façon de Shanghaï
€16,00
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9. Hsiao Lung Bao
€8,00
Raviolis fourrés à la viande
90. Riz sauté au scampis curry rouge et à l’ananas
€13,00
91. Riz sauté au poulet
€12,00
92. Riz sauté au porc
€12,00
94. Riz sauté "spécialité chinoise"
€13,00
95. Riz sauté au boeuf
€12,00
96. Riz sauté aux langoustines
€13,00
97. Nouilles sautées au poulet découpé
€12,00
98. Nouilles sautées au porc découpé
€12,00
A1. Filets de poulet sauce aigre-douce
€15,00
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A2. Scampis décortiqués sauce aigre-douce
€16,00
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AB1. Filets de poulet croquant sauce piquante
€15,00
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Beignet ananas
€7,00
Beignet banana
€7,00
Beignet de lychee
€7,00
Bière Tsing Tao
€3,50
4,7% vol
